1. 消化饼干放保鲜袋，用擀面杖压碎。20g黄油隔水化掉。和消化饼干末拌在一起，放在6寸圆形活底蛋糕模具里压实。
2. 室温软化奶油奶酪，因为喜欢甜食，所以糖放的多，加了四小勺糖，用打蛋器搅拌至顺滑，加入一个鸡蛋再加一个蛋黄，搅拌。
3. 榴莲用勺子压成泥，放到刚才的奶油奶酪里，搅拌。然后加110g淡奶油，搅拌。倒入筛过的玉米淀粉，搅拌。感觉一直在搅拌。。哈哈
4. 在模具内壁涂剩下的10g黄油，方便脱模。之后把混在一起的奶油奶酪榴莲糊糊倒入模具里，模具外面包一层锡纸。
5. 放进预热了10min的烤箱。上下165℃烤1h，然后200℃ 5-10min表面上色。
6. 取出来，然后放冰箱冷藏一夜。就可以拿出来吃啦！
