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抹茶雪茄费南雪,满屋弥漫着浓郁香味,口感层次特别丰富。(3/16)
先取无盐黄油70克,隔热水融化后放一边备用。
把低筋面粉65克、抹茶粉4克、泡打粉2克,全部混合均匀放一边备用。
把鸡蛋1个、白砂糖50克、柠檬汁几滴,牛奶20克,依次加入混合均匀。
筛入前面混合好的面粉。
全部混合均匀至无颗粒顺滑状态。
倒入融化的黄油、香草精(可选)2克。
全部混合均匀,放入冰箱冷藏2小时左右。
烤盘上均匀的涂抹一层黄油,再撒一层面粉。
取出冷藏好的面糊装入裱花袋。
面糊挤入模具。
放上一点坚果粒装饰。
烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟左右。
抹茶雪茄费南雪完成O(∩_∩)O
还可以放一点果干、脆珠、巧克力块,等等增加口感。
好吃到转圈圈的美味。
自制美味,浓浓心意,赠予亲友