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秋日无糖菊花糕(8/14)
取一把杭白菊，大概10颗左右，用开水冲洗一遍杭白菊
然后放到锅里加清水400ml左右煮
大约煮四至五分钟，煮出黄色菊花水来即可，不宜煮太久，会有苦涩味
煮好菊花水后，用漏勺过滤菊花，将菊花水倒入碗里
将过滤好的菊花水倒回锅中
将白凉粉跟零卡糖混合均匀
一并倒入锅中，边倒边搅拌
煮沸之后再关火
将茶汤倒入半圆硅胶膜，倒至5分满
放入之前泡开的杭白菊
继续倒入茶汤，倒至9分满
凉置后冷藏20分钟
倒扣脱模取出
这样就做好了，是不是超简单！但无论是颜值还是味道统统满分！！