既然超级迷你，那就用不粘的小奶锅做饼底吧；混合除鲜奶油和草莓酱的所有东西，我没按次序，反正最后要过筛； 过完筛做饼底，做出来像这样晾凉，从锅里倒出来的时候就反手直接倒在油纸上，再摊平，第一次如果失败也没关系，后面就超快

晾凉冰皮的时候打发奶油，我用了150克35%的鲜奶油打发的，打到有尖尖角，加入一大勺草莓酱，约10克，喜欢甜的可以放两勺，稍微拌拌，不均匀也没关系； 这时饼皮已凉，就找张最厚的做底，一层层铺草莓奶油，最好再放冰箱半小时。为了好切