超酥嫩葡式蛋挞(12/12)
准备好所有需要用到的材料。烤箱200度提前预热5~10分钟。
蛋挞皮提前从冰箱冷冻拿出来,室温自然解冻。
把淡奶油,白砂糖,炼乳混合,隔水加热至砂糖溶化。放一旁晾凉。
晾凉的奶油,放入三个鸡蛋,搅拌。
搅拌好的蛋挞液,准备过筛。
这是过筛好的蛋挞液。
倒入提前解冻好的蛋挞皮里,八、九分满。
放入预热好的烤箱里中层,上火180度,下火200度,20分钟。
这是烤了差不多10分钟的样子,颜色诱人。
叮,时间到,出炉了。根据自己的烤箱温度调整时间,最后几分钟注意观看,别烤过了哦。
颜色不错吧?很有食欲吧?
再来一张近距离。下午茶安排了~~