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万圣节奶香小饼干(2/9)
黄油软化（手指轻按可以凹陷下去的状态），筛入糖粉。
用刮刀翻拌均匀。
准备一个鸡蛋（常温的，我的蛋液是48克），打散备用。
分次加入蛋液，每一次都要充分搅拌均匀。
筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌至无干粉的状态面团。
面团擀成0.5㎜左右的面片。
用模具压出喜欢的造型。
压好的饼干依次放到烤盘上，每个饼干之间间隔一点距离。
烤箱预热160℃，烤盘放在中层，烤15分钟左右，表面稍稍上色即可。