万圣节奶香小饼干
万圣节就要到了,总得给小朋友们和大朋友们准备点小礼物,在某宝看到了这些可爱的模具,火速入手,我觉得这就是平凡生活中的仪式感!做一份伴手礼,自己快乐,也能把这份快乐带给身边的朋友!
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步骤1/9
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黄油软化(手指轻按可以凹陷下去的状态),筛入糖粉。
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步骤2/9
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤3/9
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准备一个鸡蛋(常温的,我的蛋液是48克),打散备用。
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步骤4/9
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分次加入蛋液,每一次都要充分搅拌均匀。
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步骤5/9
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筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀翻拌至无干粉的状态面团。
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步骤6/9
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面团擀成0.5㎜左右的面片。
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步骤7/9
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用模具压出喜欢的造型。
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步骤8/9
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压好的饼干依次放到烤盘上,每个饼干之间间隔一点距离。
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最后一步
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烤箱预热160℃,烤盘放在中层,烤15分钟左右,表面稍稍上色即可。
1.在压模具的时候,在模具上沾一点面粉(多余的面粉磕掉),可以防止面团粘在模具上。
2.我做的量比较大,大家可以把方子减半。
3.喜欢同款模具的亲,可以留言给我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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