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多春鱼(5/5)
第一步，解冻
去头，不要剪的太大口，不然籽会掉出来！炸的时候油会蹦！
把头剪好了 清洗完！ 用姜丝 葱段 料酒 生抽 腌制 十到十五分钟！ 准备吸水的厨房纸 把腌制好的 挨个摆好 控水！上下 都要盖上纸！控十分钟左右就可以了！
中小火 锅里倒油 一次炸七八只就可以，能忙得过来 一次多炸也可以
炸的焦黄就可以了！撒上椒盐 就可以吃了！