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奶白色的鲫鱼萝卜丝汤(3/7)
鲫鱼杀好洗净，鱼腹的黑膜撕干净，然后一点料酒姜丝腌制十分钟后流水冲干净，沥干。
热锅加油，放入鲫鱼煎
小火慢慢煎到两面略黄，我翻面早了一点，有点破皮
煎鱼的同时烧锅热水，姜丝下锅，有葱的话可以放两根葱结，我没有就没放
把煎好的鱼放入烧好的热水中，大火煮沸后继续煮！也可以把热水加到煎鱼的锅里，那样油会多一点！
煮到奶白奶白的时候放入白萝卜丝，再小火煮个十分钟！调入适量白胡椒粉，香醋，盐
洒上香菜碎，鲫鱼负责鲜香，萝卜负责清甜，十分落胃！