不记得洗几遍了，最后水清咯，尝一下，咸菜没有味道了
把咸菜的水份拧干，一定有多干拧多干
无味使其入，咸菜无水无味，利于后期调味料和浸入哟
起火烧油，一定要多放油，先炒葱姜蒜，小火，不要炒糊了，再放干料
出香味后就可以放咸菜丝，在锅里炒差不多30秒，让咸菜丝都粘裹上油就可以
然后加入老抽，翻拌均匀后，再放糖，这么多的咸菜，我放了3大勺的糖，再放入生抽。这时候可以调大火，让酱汁迅速粘满咸菜丝。记住一定不要放盐哟
盛到可加热的的容器里，盖上保鲜膜。另起锅烧水，水开，把咸菜放进去蒸30分钟。
蒸好后，拿出来搅拌晾凉，香味扑鼻呀，把干的香料都捡出来，就可以放到罐子里储存了。
吃的时候可以盛出来一部分，拌白芝麻和香菜哟，脑补吧，很有食欲滴，我老公最近不能吃芝麻，我就不拌给大家看了，炒一下芝麻再拌，超级香呢
压好的馒头就变成可口松软的饼咯，夹进去酱香咸菜丝哟
安装App
