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蚝油蒜蓉生菜(
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一片一片洗干净~
锅里倒入蒜末炒香~
按大概6.7下的样子,翻炒一下~
加小半碗的水(酱油碟子的那种小碗哦),加少许盐提味~
锅里煮开,加入水淀粉(水淀粉提前备好,用的时候搅拌匀均在倒锅里,不搅拌会沉淀,水是水粉是粉)~
烧开稍微收汁,就是煮至浓稠就可以了~
倒到小碗里?备用~
锅里加少许盐和少许有,我们来烫菜~
不用太久,大概7、8秒的样子就可以捞出来了~
稍微沥干水分~,接着摆到盘子里去~
锅里加油和盐就是让蔬菜颜色好看些~
浇上之前的汤汁~
完成啦!儿子不能吃辣,不然加点小米辣味道更好~(喜欢吃辣的,可以在炒蒜末的时候,小米辣一起炒)