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蚝油蒜蓉生菜(2/13)
一片一片洗干净～
锅里倒入蒜末炒香～
按大概6.7下的样子，翻炒一下～
加小半碗的水（酱油碟子的那种小碗哦），加少许盐提味～
锅里煮开，加入水淀粉（水淀粉提前备好，用的时候搅拌匀均在倒锅里，不搅拌会沉淀，水是水粉是粉）～
烧开稍微收汁，就是煮至浓稠就可以了～
倒到小碗里？备用～
锅里加少许盐和少许有，我们来烫菜～
不用太久，大概7、8秒的样子就可以捞出来了～
稍微沥干水分～，接着摆到盘子里去～
锅里加油和盐就是让蔬菜颜色好看些～
浇上之前的汤汁～
完成啦！儿子不能吃辣，不然加点小米辣味道更好～（喜欢吃辣的，可以在炒蒜末的时候，小米辣一起炒）