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Q弹麻薯 | 空心恐龙蛋(10/18)
麻薯粉加蛋液
清水
奶粉
搅拌一下
揉匀(这一步我揉了2分钟,有点黏手是正常的哦,不要慌,后面加了黄油就好了)
加入软化好的黄油,揉至面团光滑(这一步我揉了7分钟)
加入黑芝麻
揉匀
烤箱提前170度预热
面团分成10个剂子,每个约20克
整圆
表面喷水雾
进烤箱,烤35分钟
麻薯们长大了(在烘烤的时候千万不能打开烤箱门哦)
烤好啦~
很成功!
美美哒!(摆好造型已经出炉了一段时间,麻薯没有回缩,很成功!)