山楂糕山楂卷(
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山楂用盐水浸泡半小时，洗干净捞出
去核
山楂搅碎，加冰糖，水，熬煮
不停的搅拌，以免糊锅
熬成粘稠的糊状，铲子提起，不容易滴落就可以了
容器底部刷油，容易脱模。晾凉后切块
取油纸把剩下的山楂糊，均匀的刮开。晾干，或者烘干。
卷成卷，喜欢甜的可以撒点糖
