山楂糕山楂卷的做法

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山楂糕山楂卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

山楂 1000g

、

冰糖 400g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山楂用盐水浸泡半小时，洗干净捞出
步骤2/8 点击查看大图
去核
步骤3/8 点击查看大图
山楂搅碎，加冰糖，水，熬煮
步骤4/8 点击查看大图
不停的搅拌，以免糊锅
步骤5/8 点击查看大图
熬成粘稠的糊状，铲子提起，不容易滴落就可以了
步骤6/8 点击查看大图
容器底部刷油，容易脱模。晾凉后切块
步骤7/8 点击查看大图
取油纸把剩下的山楂糊，均匀的刮开。晾干，或者烘干。
最后一步点击查看大图
卷成卷，喜欢甜的可以撒点糖

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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