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南瓜小麻团(1/7)
南瓜切片上锅蒸熟
蒸熟的南瓜趁热加糖拌匀
分次加入糯米粉翻拌均匀,活成面团,盖保鲜膜醒30分钟(糯米粉的量试选用的南瓜调整)
手上沾水取一块面团搓成球,也可以包上想吃的馅料,我包了几个山楂的,搓好的小球沾点水,放入白芝麻中裹匀芝麻
油温6成热下入汤圆,小火慢炸,不停的搅拌
汤圆飘起来,火调大一点,中途不断的用铲子压汤圆,等到汤圆用勺子用力一压马上回弹就好啦
好吃的汤圆做好啦!