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#中秋团圆食味# 不需要熬糖的蛋白糖(2/9)
将食材称好,装碗备用。取一只大玻璃碗,将蛋清倒入碗中
加入几滴柠檬、加入糖粉(糖粉分几次加完)
打蛋器开中速打发
打发到提起打蛋器糊带勾状即可
将糊装入裱花袋中,再挤入烤盘。
将糊装入裱花袋中,再挤入烤盘。
提前预热好的烤箱上下管调至90度烤90分钟即可
将豆豆送放烤箱
取出待凉后就装入罐子中,吃时再取