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低脂美味❗️❗️鸡胸肉酿苦瓜(4/11)
首先准备好材料。
鸡胸肉洗干净，沥干水分用刀剁成肉馅。
开始调味,将鸡胸肉碗里加入一勺家乐鸡精调味料！在馅料中加入这个调味料,会使成品味道更加清甜鲜美，口感层次更丰~
打入一个蛋清,如果打入蛋清后,馅比较稀,可以加多一点生粉！
加入家乐鸡精生抽丶蚝油、盐、胡椒粉，料酒、生粉等用筷子往一个方向搅拌均匀。
苦瓜洗干净，切成苦瓜圈去苦瓜粒
锅中把水烧开，加入四分之一勺小苏打。
把苦瓜圈放开水中焯一下水，捞起沥干水分备用。
焯了水的苦瓜圈沾一点生粉，把鸡胸肉馅酿入苦瓜圈中。
平底锅放油，把酿好的鸡胸肉苦瓜圈用小火煎至两面金黄，即可。
出锅装碟。低脂又美味。