安装App
芒果椰子盒子蛋糕(9/11)
准备原材料。
面粉过筛，蛋黄拌匀后加入牛奶。
塔塔粉和糖混合后分三次加入蛋白打发，打发至鸡尾状即可。
取三分之一打发的蛋白拌入面糊内，再加入余下的蛋白拌匀。
倒入烤盘，抹平面糊，入烤箱烤15分钟，上火190下火160。
将烤好的口味蛋糕胚切丁放入盒中，打发维益和牧牛奶奶油至7成，加入果泥、克林姆，制作奶油馅。
奶油馅灌入盒中冷冻成型。
将椰子汁与维益巴伐利亚克林姆混合搅拌，搅匀即可；吉利丁冰水泡发，变软后挤干水分，接着将两个步骤材料混合。
混合后的原料隔水加热，吉利丁完全融化即可。冷藏4小时成型，制作果冻。
将果冻与水果切成1.5厘米大小。