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雪球冰淇淋曲奇饼干❗(11/15)
准备好材料
黄油提前软化好，加入糖粉和盐，搅拌一下，再打发到发白
蛋液分两次加入，打发均匀再加下一次
55克低筋面粉过筛，加入8克奶粉，搅拌均匀
加50克黄油糊
揉成团，手指划过表面，会有好看的冰淇淋纹理
抹茶味曲奇：低筋面粉53克，奶粉8克，抹茶粉2克，黄油糊50克
可可味曲奇：低筋面粉52克，奶粉8克，可可粉3克，黄油糊50克
紫薯味曲奇：低筋面粉52克，奶粉8克，紫薯粉3克，黄油糊50克
原味均匀分成5份，用雪球勺子整理出形状
当当当～ 好看吧！
其他的口味也是一样的
烤箱150度预热，烤30分钟
出炉啦~ (中途抹茶味需要盖一下锡纸)
完成！