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香葱肉松小蛋糕(6/14)
盆里倒入牛奶
加入玉米油
搅拌均匀至乳化
加入过筛的粉类搅拌至无干粉状态
分离蛋清蛋黄
搅拌均匀
蛋清加入细砂糖
打发至大弯钩状态
取三分之一蛋清至蛋黄糊
用刮刀翻拌均匀倒回蛋清
继续翻拌均匀
倒入模具，撒上葱花，肉松
送入提前预热好的烤箱160度25分钟左右
取出放凉就可以品尝了，内部组织状态松软细嫩