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美味娟儿牌礼饼(2/12)
称取饼皮材料放置于面包桶内，家里有面包机的可以用起来，解放双手，机子揉的面，光滑口感更筋道，接着腾出时间整理馅儿。
黄油隔水融化，放温倒入面包桶内。开始搅拌半小时左右（机子自带半小时搅拌时间，赶时间的话，15分钟到20分钟也是可以的）。取出备用。
馅儿中的面粉要预先隔水蒸熟，大概 15到25分钟就可以了。
揉面过程可以把馅料分好，这次做咸口的，我是一个礼饼用量分30克的馅儿，饼皮20克。
黄油果然是个好东西，面团非常好操作。
擀皮的薄厚程度依个人口味调整。我喜欢吃脆皮口感，擀的比较薄。
记得要扎孔，不然烘烤过程会鼓包。
烤箱140-150度，上下烤20分钟，之后翻面再烤20分钟，最后一次翻面继续烤5-6分钟，看上色程度。最后的最后取出晾量，封口打包。
烘烤过程。
成品口感确实很赞！满屋飘香！
选择自己喜欢的包装袋封口。可以邀请孩子一起DIY。放置1到2天，回油完口感更佳！饼皮薄脆，老人孩子都喜欢。
这是第一次的作品，抱着试试的心态，没想到一次成功，所以这才有了第二次的成品。果然应验了老话，自己动手，美食我有。