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香辣土豆丝(1/9)
把土豆洗净，去皮。
把土豆切成丝，放在盘中，过冷水2遍，过盐水1遍。
准备好葱半根，大蒜2瓣，小辣椒3个。
将葱蒜辣椒切好。
开火，锅内加入适量油，等油热，放入葱蒜辣椒翻炒几下。
将土豆丝放入锅内，继续翻炒。
加入生抽1勺。
放入胡椒面一小勺，鸡精一小勺，翻炒。最后放入适量盐，翻炒出锅。
看起来是不是很好吃呢？