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香辣土豆丝的做法

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香辣土豆丝

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新手的第一道美食从土豆开始。不知道吃什么菜？简单不费事的？呀，来个香辣土豆丝！我来主张我的味道。

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10~30分钟

土豆 1个

、

植物油适量

、

盐适量

、

大蒜头 2瓣

、

葱适量

、

辣椒 3个

、

胡椒面 1小勺

、

生抽 1汤匙

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把土豆洗净，去皮。
步骤2/9 点击查看大图
把土豆切成丝，放在盘中，过冷水2遍，过盐水1遍。
步骤3/9 点击查看大图
准备好葱半根，大蒜2瓣，小辣椒3个。
步骤4/9 点击查看大图
将葱蒜辣椒切好。
步骤5/9 点击查看大图
开火，锅内加入适量油，等油热，放入葱蒜辣椒翻炒几下。
步骤6/9 点击查看大图
将土豆丝放入锅内，继续翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽1勺。
步骤8/9 点击查看大图
放入胡椒面一小勺，鸡精一小勺，翻炒。最后放入适量盐，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
看起来是不是很好吃呢？

小贴士

1.土豆丝一定要过冷水哦，保持脆脆的口感。 2.这道菜适合2～3人吃哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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