松仁山药爽(6/6)
铁棍山药洗干净之后去皮，将山药切刀切片。起锅烧热水，加入少量的盐，将山药入锅飞水。
飞水之后的山药放凉沥干水，再裹上脆皮粉。
起锅烧油，油温升至5层热的时候，将裹了脆皮粉的山药倒入锅中油炸。
锅中留有少量的底油，放入黑胡椒，加入蚝油、蜂蜜、陈皮末、胡椒粉、金蒜等熬制成黏糊转态。
将炸好的山药倒入锅中翻炒，最后淋上松仁之后即可出锅。
一道美味的松仁山药爽就做好啦，这道菜的口味是偏甜的，更像是一道甜品，但是黑胡椒和陈皮的加入，让整道菜多了一丝其他的口味，自己在家也可以尝试着做一下这道菜。