面粉分成两边，一边用开水烫，一边用常温水和面，软硬程度可以自己把握，加上红薯后揉3分钟这样
分成一个一个的小剂子，大概一个50克吧，擀开，尽量擀薄点，擀的过程中，记得撒干面粉，不然容易粘
开火，小火烙至起泡就是熟了，马上翻面，另一面也是一样，起泡就熟了，记得不用放油，锅里一定不要放油，最好用平底锅。
配菜可以是土豆丝啊，清炒豆芽啊，海带啊，萝卜丝啊，猪肉酸菜炖粉条啊，京酱肉丝啊，孜然羊肉啊等等，还可以卷生黄瓜条，香菜，大葱，沾甜面酱吃，反正你喜欢什么都可以卷进去，但是尽量选择汤水少的，不然容易漏哦
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