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地三鲜(4/19)
准备好土豆1个，长茄子1根，豆角300克
水里添加少许食盐，溶解后浸泡清洗干净，加入食盐主要是为了杀菌，这样才能是蔬菜清洗更干净
土豆切成均匀的长条，因为我家小宝喜欢吃粗的土豆条所以切的比较粗
土豆条清水浸泡清洗去多余的淀粉
豆角切成均匀小段
茄子切成小条
准备剥好的大蒜瓣
切成蒜末
将豆角和茄条备用
提前将准备好的生抽，耗油，适量盐，加入一定的水调成调料汁
锅内倒入适量食用油，将豆角放入先进行煸炒
炒至这样的程度先铲出来
接着将土豆条放入锅内余油继续煎炒
土豆条变色后盛出备用
接着再将茄条放入锅中煸炒
当茄条变软时再把豆角和土豆条一起倒入锅中
然后将之前调好的调料汁倒入锅中
将蒜末撒上烹出香味，翻炒均匀
收汁出锅