豆芽炒饼丝(
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蒜切成碎块，豆芽洗干净备好
油热，加入蒜和干辣椒，翻两下，加入豆芽
豆芽翻炒几下，体积变小之后，加入少许盐、和酱油调味（也可以加点蚝油提鲜）
再翻炒几下，豆芽体积进一步缩小后，加入饼丝
豆芽和饼丝翻炒均匀后出锅
装盘完成
