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挤面器版西红柿玉米疙瘩汤(17/17)
准备好大部分材料；
盆中放入面粉50克和玉米粉30克；
加入适量水，用筷子搅拌成没有干粉且能流动的状态备用；
西红柿洗净，用勺子边缘把皮刮一遍，这样好去皮；
西红柿去皮后切小丁，菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
把刚刚和好的面用筷子放入挤面器中；
扣好挤面器的盖子并且拧好；
炒锅中放入食用油15克，再倒入番茄酱20克，炒香炒出红油；
下入西红柿丁炒出汁；
加入半锅水煮开；
用挤面器拧入面，因为质地稀薄，拧下一段就会掉落到汤里，成为一堆疙瘩，全部拧好好搅匀；
把菠菜段撒入汤里；
加入六月鲜特级原汁酱油10毫升、盐5克；
将打散的鸡蛋淋入锅中；
关火撒胡椒粉5克，淋香油5毫升；
盛出就可以吃了，这些材料可以做出香喷喷两大碗；
每一口都有菜有面又有蛋，热乎乎一大碗喝完真舒服；