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潮汕糖水——石草花凉粉(
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清洗石花草,这个需要洗很多遍,直到中间没有杂质~
放进袋子里加水末过,煮沸15分钟。我买的味道比较重,所以先煮5分钟把第一锅去掉,再煮15分钟,放凉会自动凝固。
50g的凉粉加入水中煮沸15分钟。水可以不这么多,煮出来稠些。煮好放凉凝固。
小半碗西米
加水煮西米15分钟,煮至中间基本透心就关火余温煮透。注意煮的过程要搅拌防止糊锅~
加炼奶就可以吃啦~赶紧爽口