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葱花煎豆腐(2/5)
热锅冷油，下葱白，花椒，小火慢炸。
调个酱汁，豆瓣酱，蚝油，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，香油，花椒油，生抽，加适量盐巴，搅拌均匀。
豆腐切薄片，铺入锅中。小火慢煎。
翻面刷酱料。两面煎至金黄即可。
出锅前洒葱绿，和芝麻。