黄油需要提前拿出冰箱放至完全软化，软化程度是用打蛋器轻轻压下去没阻力，黄油软化是关键！先用打蛋器把软化好的黄油打至松软顺滑！用低速就可以！
第三步把细砂糖加进去，用低速拌匀就好，不要过份打，要保留细砂糖的颗粒感，烤饼干的时候糖熔化可以形成细孔，可以使曲奇的口感酥脆！
第四步加入蛋黄和香草精，用低速打匀即可，也不需要过分打发，不然糖溶化了就不好了！
打匀后打蛋器就不需要了，为了不浪费，用牙签或你方便的东西把打蛋器上的黄油刮下来！
用按压的手法混匀面粉，直到看不见干粉就可以装裱花袋！
我提前在烤纸的背面画了格子，方便挤的时候定位！请忽略我的烤纸上面的黑印，那是打黑芝麻粉时留下了一点印，也是在背部，家庭用嘛！就不要浪费了！
然后靠自己的本事去挤成花型，间隔出距离啊，曲奇烤后会膨胀变大，避免粘连！根据自家烤箱的脾气哈，如果温度准确的话175度左右15-20分钟就可以了！我用了双层烤盘，避免底部上色过度！
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