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云烧拉丝炒饭(6/14)
准备主材料，鸡蛋清和黄分开
鸡蛋黄放进米饭粒
拌匀
锅里放入10克的椰子油，黄油或者橄榄油都可以
放入鸡肉肠炒至表面焦黄，肉类可以用你喜欢的代替
加入蔬菜类继续翻炒片刻
加入少许的黑椒海盐，番茄酱，喜欢番茄酱的就多放一点
翻炒片刻后即可装入烤盘里
放上两种干酪，依个人口味添加，可以多放芝士哈
接着蛋清用打蛋器搅打
打发到盘子倒扣不掉就可以了
把打发好的蛋白全部铺在芝士上层， 进烤箱190度15分钟
出炉喽，表面上色了
挖着吃，拉丝