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百分百拉丝，组织超有韧性日式生吐司(9/9)
先把黄油除外的材料搅拌至能扯出薄膜。
加入黄油慢速搅拌均匀。
搅拌至能扯出破洞光滑的薄膜状即可。
面团温度控制在22-26度，常温松弛40分钟。
分割揉圆常温松弛20分钟。
擀成长方形面片，顺势卷起。
卷好后放入三能生吐司模具当中，放入醒发箱温度30，湿度75醒发60到90分钟。
醒发至模具八分满即可，盖上吐司盖放入烤箱上火210，下火220，烘烤25分钟左右。
烘烤完成立即脱模具，出炉记得震一下，组织绵密，韧性十足的吐司就出来了。