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土豆奶酪饼(7/7)
土豆洗净去皮切薄片，放入蒸锅中蒸熟，大约10-15分钟左右
蒸熟的土豆压碎，加入糯米粉和成团 我压的不够碎
分割成剂子，用手掌压成圆形，包入马苏里拉芝士，捏紧封口，轻压成饼状
平底锅刷一层薄薄的食用油，放入土豆奶酪饼，盖锅盖，中小火煎，煎至一面微黄翻面
两面均微黄后，把土豆奶酪饼放在锅边，靠锅边的热量加热下饼的四周
出锅
爆浆拉丝，爆浆拉丝，看到了没