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餐桌上的偷饭贼【韩式半熟蛋】(5/11)
在密封容器中加入白砂糖60g。
加入清水150ml。
再加入酱油150ml，搅拌均匀。
小半个洋葱切碎。也可以用大蒜代替。
小辣椒切碎。口味重的同学可以切的更碎一些，会更加入味哦～
大葱切成葱花。
将洋葱、辣椒、葱花放入酱油中，搅拌均匀备用。
鸡蛋提前从冰箱拿出来放置到室温。 锅中水烧开，放入鸡蛋，中火煮6分30秒。这样就能得到完美的半熟蛋了，不过鸡蛋最好用新鲜的鸡蛋哦～
煮好的鸡蛋过一下冷水，然后剥壳放入酱汁中。 最后盖上盖子，放入冰箱中冷藏6-24小时就可以食用了。
完成。
溏心蛋放在热腾腾的米饭上，完美！