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炖鱼这样做 鲜而不腥(11/11)
肉也可以光用肥肉，几块就行了。
油热，先炒肉，把肉里的油脂炒出来，过程大概5分钟小火。
加入香料炒一下
调制一碗酱汁，配料，3勺生抽➕醋一勺➕糖1勺➕料酒2勺
这样煮2分钟 就加入鱼
加水 没过鱼。加盐，尝着汤汁微微咸，就刚好好。如果是电磁炉，就最大火力炖40分钟左右就好了
鱼就炖好了
上桌吧
肉很嫩很入味
好吃
快给家人做起来吧。