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蒜味薄脆饼(1/12)
把面粉 水 盐 油称好后全部倒入容器中
揉成一个光滑的面团 静置半个小时
蒜头拍碎后剁成蒜蓉
放入碗中 ，加入水和油混合均匀 这样抹面的蒜汁油就做好了
把面团分成两份 取其中一份面团 用擀面杖把它擀成薄片 放入油纸中 越薄越好 越脆
薄片刷上蒜油汁后静置两分钟
再撒上黑芝麻
用刮刀把它们分割出来
送入海氏K5空气烤箱中
上下火180度烤十分钟
成品图
成品图