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四川老成都风味杂酱面(2/3)
蒜、葱、姜、豆瓣酱如图所示，切碎。
把锅里的油倒入适量，然后放入猪肉馅翻炒，炒至颗粒状颜色变白，然后再依次加入：豆瓣酱，蒜和姜。翻炒搅拌匀。
然后把面煮好，倒入绍子就可以了。