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清蒸龙利鱼(3/3)
葱姜切丝平铺鱼身. 加料酒腌制一下（十分钟即可） 酱汁：生抽加蚝油.加点鸡精粉.
腌好的鱼去点葱姜丝.倒出料酒. 热锅蒸十五分钟.
蒸好的鱼倒出碗中出的水. 加入调好的酱汁、干辣椒段和小葱. 另起一锅烧热油淋入干辣椒和葱段上即可！