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#中秋宴，名厨味#土豆牛肉酱卤(7/7)
准备3个小土豆，去皮洗净，这土豆是自家产的，纯绿色食物，别看没有卖相，特别好吃，无农药无化肥，吃得放心呢。
土豆切成小碎丁，碎一点口感更好。
一盒阿宽玉米牛肉酱，兑点土豆粒刚好北方人能接受的辣度，不是特别辣，很香很香的。这个牛肉酱是即食的，开盖就可以吃了，直接拌面拌饭都好吃哦，做个土豆牛肉酱卤别有风味，全家人都超赞。
炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入土豆粒翻炒。
加入一瓶阿宽玉米牛肉酱，刚刚好色香味俱佳，翻炒均匀，加入适量的水炖上3~5分钟。
出锅前口重的少许加点盐、酱油调味，不加也可以，牛肉酱本身很咸呢，看着就很有食欲的感觉，喜欢的可以根据自己的口味加其它调味料。我什么都没加，家人都说好吃。
出锅装盘，拌面拌饭都是美味，打卤面太好吃啦。