土豆牛肉酱卤
国庆又中秋,家人团聚,大鱼大肉有点吃腻了,这两天孩子们就吵着要吃打卤面,分享一道土豆牛肉酱卤,做法非常简单,土豆炒一炒,加点牛肉酱炖上3~5分钟就出锅,香辣有度,香而不腻,爽口开胃,老人孩子都爱吃。拌面拌饭都好吃,特爽口。 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/7
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准备3个小土豆,去皮洗净,这土豆是自家产的,纯绿色食物,别看没有卖相,特别好吃,无农药无化肥,吃得放心呢。
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步骤2/7
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土豆切成小碎丁,碎一点口感更好。
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步骤3/7
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一盒阿宽玉米牛肉酱,兑点土豆粒刚好北方人能接受的辣度,不是特别辣,很香很香的。这个牛肉酱是即食的,开盖就可以吃了,直接拌面拌饭都好吃哦,做个土豆牛肉酱卤别有风味,全家人都超赞。
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步骤4/7
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炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入土豆粒翻炒。
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步骤5/7
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加入一瓶阿宽玉米牛肉酱,刚刚好色香味俱佳,翻炒均匀,加入适量的水炖上3~5分钟。
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步骤6/7
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出锅前口重的少许加点盐、酱油调味,不加也可以,牛肉酱本身很咸呢,看着就很有食欲的感觉,喜欢的可以根据自己的口味加其它调味料。我什么都没加,家人都说好吃。
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最后一步
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出锅装盘,拌面拌饭都是美味,打卤面太好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-07
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