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简易版川味香辣花甲(5/5)
先准备2个姜，切成姜片，适量的葱
干海椒青椒，我用了四根青椒，七八个干海椒
用酱油和料酒 各一勺 混合
把花甲煮半分钟 捞出来洗干净备用
把油热开，先放入郫县豆瓣酱，把味道炒香，加入青椒干海椒翻炒，把火开大放入花甲爆炒，差不多要起锅了再放入葱姜。