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宅家吃西餐~番茄牛柳意面(6/19)
准备所需食材
西红柿刀子划“十”，开水泡下方便去皮
蒜切小颗粒，西红柿去皮切丁，青椒、红椒、洋葱洗净切丝
开水下锅煮意面（10-15min）
煮好盛盘，滴入1小勺食用油搅拌均匀防粘
【腌制牛肉】1勺料酒
1勺淀粉
1小勺盐
1勺食用油
1小勺生抽
用手抓均匀，腌制15分钟
中火热油下牛肉，下锅迅速散开，翻炒露白盛出备用，留少许食用油
蒜末爆香，下番茄翻炒一会
青椒、红椒、洋葱依次下锅翻炒至断生
下煮好的意面，继续翻炒一会，加入鸡精、味精、盐各5克，翻炒均匀
撒入黑胡椒粉调味
翻炒均匀，让意面充分吸收配菜的油料
关火装盘，撒点欧芹碎装饰，开始享用咯~
吃完意面再来杯牛奶和一份水果沙拉下火