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鱼香米糕(6/11)
锅中水开后倒入莴笋和白萝卜，大火焯水3分钟。
捞出后分别将莴笋和白萝卜切丝。
三文鱼切小丁。
三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。
米饭中磕入一个鸡蛋，倒入中筋面粉和30克清水，搅拌均匀。
再倒入莴笋丝，白萝卜丝和三文鱼丁，搅拌均匀。
把鸡蛋糊倒入铺有硅油纸的模具中，抹平表面。
把鸡蛋糊倒入铺有硅油纸的模具中，抹平表面。
冷却后脱模，撕去硅油纸。
切块。
完成咯~粉色三文鱼加上绿色莴笋的点缀，给原本单调的米饭增添了很多亮点，一切一搅一蒸，好吃又好看的米糕就出锅喽！是不是特别简单呢~