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辣炒长尾螺(1/7)
把长尾螺的尾巴用刀背敲断,容易入味也容易嗦螺
准备好蒜米,把辣椒切碎,适量紫苏
喜欢豆匙香的准备点豆匙辣椒,蚝油
放油,油热后加蒜米爆香
加入长尾螺炒均匀后放适量蚝油
放入紫苏及料酒炆一下即可
我最后加了几瓣家里的酸蒜头一起出锅,好吃看得见