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糯米凉糕(6/17)
糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶，充分混合，达到如图效果。液体滴落，正好无痕。
导入玻璃碗，盖上保鲜膜，隔水蒸熟。
忘记了计时，回忆一下，大概上汽后十五分钟左右。但有一点，不要蒸的过久，否则碗边的糯米会变干（如图）
糯米粉放到温热时，揉成团，用保鲜膜包好，防止变干。
铁锅烧热，干炒少许面粉做铺面。
油炸豌豆搅碎。
搅碎的豌豆。
零食豌豆，因地制宜，随手取。
拌饭海苔，因地制宜，随手取。
豌豆碎、芝麻、海苔炒匀，加入蜂蜜，做成馅料。
盛出放凉备用。
做成面剂，案板上撒些熟面粉做铺面。
包起来。
做好的凉糕。
包好保鲜膜，放入冰箱冷藏。
比买来的好吃哩。
剩了些馅料，甜中带咸，空嘴吃，很不错哩。