巨好吃的酸汤水饺(会上瘾)(
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今天本来没有想发菜谱,所以,照片,没拍,所以,就见谅一下。先把面和好,备用,
这时,把所有食材,切碎,备用。
这里,就要将一点技术了,这也是饺子,好吃不好吃的关键。这时,起锅,烧油,先把鸡蛋炒熟,捣碎,再把所有食材再倒入鸡蛋的锅里,和鸡蛋一起炒一下,给食材里加入,生抽,耗油,盐,炒好,倒出备用,这样做出来的饺子香。(这里,说一下,并不是放的料理种类越多,东西越好吃)
把醒好的面,搓成长条,切成小节,撒面放粘连,压成,图中圆坨,擀成圆薄片,包饺子。
包饺子,把所有的食材包完。
下锅,煮熟,
乘到碗里,浇上汤,放上,虾皮,葱花,香油,生抽,醋,盐。太好吃了!