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虎爪糯米粑粑蛋糕(
3
/6)
蛋白,蛋黄分离。在蛋黄中加入牛奶,玉米油,搅拌均匀
筛入糯米粉,搅拌均匀
搅拌好的面糊需要有点流动性哦
打发蛋清,分3次加入细砂糖,打发至有小弯钩即可
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后,将混合好后的混合液全部倒入蛋白霜中翻拌均匀
最后装入纸杯模具中,撒上芝麻吊坠增加香味。送入烤箱160度,烘烤30分钟