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葡萄奶酥(10/13)
黄油切小块，软化到能轻轻按出一个坑；
葡萄干切碎
软化好的黄油加入细砂糖和盐；
低速打发至体积膨胀，颜色微微发白；
分次加入蛋黄，充分搅拌均匀；
筛入低筋面粉和奶粉；
按压切拌至看不见干粉颗粒
加入切碎的葡萄干，切拌均匀
放入饼干模具中整形，厚度约1cm，切成9块，放在烤盘上
选择“烤箱”模式，上火170度，下火160度，预热
奶酥表面刷一层蛋黄液；
预热完毕，烤盘放进烤箱中层，上火170度，下火160度，时间18分钟；
表面上色均匀，即可出炉~